JR宇都宮駅ビルに日光天然かき氷の専門店オープン 期間限定、シロップは特製の5種類から
下野新聞
2023年7月14日
飲食店経営の柏木商事(栃木県日光市今市、柏木純一社長)は13日、JR宇都宮駅ビル・宇都宮パセオ2階「とちぎグランマルシェ」に日光天然かき氷専門店「にっこおり」をオープンした。9月30日までの期間限定。
同社は運営する日光市今市の飲食店「珈茶話(かしわ)」で2007年から、日光市御幸町の「四代目 氷屋徳次郎」の天然氷を使ったかき氷を提供している。天然氷をより多くの人に味わってもらおうと、同駅ビルへの出店を決めた。
シロップは5種類。全て特製で、同市産のイチゴ「とちおとめ」を使った「苺シロップのかきごおり」(1000円)や、抽出し立てのコーヒーを味わえる「エスプレッソコーヒーシロップのかきごおり」(1200円)などを用意した。
1日10食限定の「にっこおりのひみつシロップかきごおり」(2500円)は、同市産のメープルシロップをメインにスパイスなど13種の食材を使った。甘酸っぱさの中にスパイシーな風味が広がり、さっぱりとした味わいという。
午前10時~午後6時。売り切れ次第営業終了。