「かむほどに味」　しし鍋８店舗、マップで紹介　石岡市八郷商工会

　石岡市八郷地区特産のイノシシ肉を使った鍋が食べられる店舗を紹介する「しし鍋マップ」を新たに作成したとして、石岡市八郷商工会の菊地清会長らがきのう、県庁を訪れ、PRした。
　地域おこしの一環で10年前から作成。市内7店とつくば市の1店を案内している。10年目を記念し、3店舗のスタンプを集めるとプレゼントがもらえる企画も展開。5千部を刷り、JR石岡駅の観光案内所や茨城空港などで配布する。同商工会ホームページでも紹介している。
　同商工会サービス部会長で、しし鍋を提供する飲食店経営の藤岡充さんは「しし肉は歯応えがあり、かむほどに味が出る」とアピール。菊地会長は「ジビエ(野生鳥獣肉)ブームで県外から食べに来る人も多い。さらに来客数を伸ばしたい」。