燦爛純米吟醸」最高金賞 ワイングラスでおいしい日本酒　県産酒米・夢ささら使用

　本県オリジナル酒造好適米（酒米）「夢ささら」で醸した外池酒造店（益子町）の「燦爛（さんらん）　純米吟醸」が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード２０１９」のプレミアム純米部門で最高金賞に選ばれた。

　「夢ささら」は県と県酒造組合が１３年かけ、吟醸タイプ向けに開発した。今季初めて県内２７蔵が純米吟醸を醸造し、７日にお披露目されたばかり。夢ささらの酒がコンテストで最高賞に輝くのは初めて。「山田錦」など高級酒醸造に定評のある酒米に肩を並べ、高い評価を得たと言えそうだ。

　このコンテストはワイングラスで日本酒を味わうことで、新たな日本酒の魅力や発見、楽しさを伝えようと行われており、今年で９年目。１・８リットル２６００円以上の純米酒で競う同部門には、２３９点が出品され、１４点が最高金賞に選ばれた。