すし居酒屋「炭と鮨　座銀　THE GIN」が群馬・高崎市にオープン　ドッツカンパニー

飲食店運営のDots　Company（ドッツカンパニー、群馬県高崎市連雀町）は、同市通町にすし居酒屋「炭と鮨（すし）　座銀　THE　GIN」を開店した。北海道や東北の有名漁港で水揚げされた魚介の刺し身やすし、 串に刺した肉や野菜を囲炉裏（いろり）の炭火で焼く「原始焼き」などを提供する。

当面は3種類のコース（6980円～）と飲み放題（3000円）を用意。単品料理も始める。

新井和彦社長は「気軽においしいすしと酒を味わってほしい」と話している。

営業時間は午後5時半～午前0時。問い合わせは同店（☎027-381-8328）へ。