湧水を加え、ウイスキー　「なじみのない人も飲みやすく」　カラーズ（群馬・みなかみ町）が開発

経営コンサルタントや地域振興事業を手がけるcolors（カラーズ、群馬県みなかみ町小仁田）などは、町の湧水を使用したウイスキー「the　MINAKAMI」を開発した。森下あかね代表が、町の水や気候を生かした新たな産業を創出しようと手がけた。

「ウイスキーになじみのない人にも味わってほしい」と話す森下代表

共同開発したBEHIND　THE　CASK（ビハインド　ザ　カスク、北海道）が道内で蒸留を行う。ポートたるで熟成された英国産のモルト原酒や、道産大麦を原料とした国産モルトなど数種類をブレンドし湧水を加えた。アルコール度数を25％に抑え、ウイスキーになじみのない人も飲みやすく仕上げた。

1本（500ミリリットル）8580円で、今月末から来月にはインターネットで販売を始める。町内の一部の旅館や飲食店では既に提供している。

問い合わせは同社広報担当（☎090-3997-1220）へ。