多彩な定食や手作りケーキはいかが　カフェ「シャモニーモンブラン」（群馬・前橋市）がオープン

定食や手作りケーキを楽しめるカフェ「シャモニーモンブラン」が8月下旬、群馬県前橋市にオープンした。ランチには多彩な定食を用意し、カフェタイムにはケーキなどのスイーツのほか、さまざまな焼き菓子も提供する。

店主の真下透さんはフランス料理やスイーツ作りなどに携わり、業界歴はおよそ30年。培ってきた経験をカフェづくりにも生かし、オリジナルメニューを提供する。

ランチは生姜（しょうが）焼き定食のほかに二つを週替わりで用意し、常時三つの定食をそろえる（各1100円）。週替わりの定食は、肉料理や煮物、洋風煮込みなど幅広いメニューを用意する。

週替わり定食の一例：煮込みハンバーグカレーチーズ乗せ（写真はすべて公式インスタグラム）

カフェタイムにはケーキ（500円前後）などのスイーツ、コーヒーを提供する。伝統的なチョコレートケーキ「クラシックショコラ」も米粉で作る。ケーキに合うコーヒー豆を選び、専用の抽出器具「フレンチプレス」などで入れる。

焼き菓子の一例とコーヒー

焼きドーナツやサブレ、ビスケットなどの多彩な焼き菓子類（200～500円）も随時販売する。

店内はカウンター6席、座敷には４人がけのテーブル席を二つ用意する。真下さんは「お一人さまでもご家族でもくつろげると思いますので、お気軽にお越しください」と来店を呼びかけている。

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シャモニーモンブラン
▼住　所
前橋市総社町総社1640-5
▼時　間
ランチ：午前11時～午後2時
カフェ：同3～6時
▼定休日
日～月曜
▼公式インスタグラム
https://www.instagram.com/chamonix_mont.blanc/