改装古民家でイタリアン 「イセッタ」開店 群馬・伊勢崎市

上毛新聞
2024年6月13日

イタリアの郷土料理を味わえるレストラン「トラットリア イセッタ」が、群馬県伊勢崎市境下武士にオープンした。星野高志店長(48)が築約90年の木造2階建ての古民家を購入し、自力で改装した。

星野さんは複数のイタリアンレストランで働いた後、30歳で料理人として身を立てることを決意。高崎市内で店を構えた。その後、店と住宅が一体となった店舗付き住宅での開業を視野に物件を探し、7年前に見つけた。

電気系統以外のほぼ全てを星野さんがDIYで造り上げた。イメージしたのは「イタリアの田舎の家」。縁側は壁を作ってふさぎ、壁やドア、窓の枠には解体時に出た元の木材を再利用した。

基本はイタリア料理のコース(ランチ2200円~、ディナー2400円~)。前菜、手打ちのパスタや手作りのデザートが味わえるほか、メイン料理を加えてフルコースでも楽しめる。星野さんは「伊勢崎にイタリアをつくったつもり。古民家の店で本格的な料理を楽しんで」と話す。

昼は午前11時半~午後2時半(1時半ラストオーダー)、夜は同5時半~9時半(8時半ラストオーダー)。月曜と第3日曜定休。可能な限り予約。問い合わせは同店(☎0270-75-2049)へ。