アユ料理楽しんで　群馬・安中市の磯部簗８日に開業

群馬県安中市観光機構の萩原弘事務局長（65）ら4人が5月30日、群馬県前橋市の上毛新聞社を訪れ、6月8日に今季の営業を始めるアユ料理店、磯部簗（やな）（安中市磯部）の魅力をPRした。営業は9月23日まで。

磯部簗は碓氷川のほとりに設けられ、夏の風物詩として人気を集める。今夏で開業60周年という。香り高いアユや地元食材を生かした料理を満喫でき、アユの塩焼き体験が楽しめるコースもある。

コロナ禍の影響でしばらく営業期間を短縮していたが、4年ぶりの通常営業となり、9月には子持ちアユも味わえる。萩原事務局長は「心機一転して盛り上げたい。多くの人においしいアユを食べてほしい」と語った。