甘い香りに包まれてワイン仕込み　しんとうワイナリー（群馬・榛東村）

しんとうワイナリー（群馬県榛東村山子田）の今年のワインの仕込みが13日、始まった。赤ワインの原料となるブドウが工場内に運び込まれ、酸味と甘みを感じる香りが漂った。

生食用の「マスカット・ベーリーA」が山梨県内から4トン届き、次々と破砕器に入れられた＝写真。発酵やろ過などを経て、12月中旬ごろ瓶詰めされる。一倉幸男社長は「色も良く、糖度も高い。いいワインができそう」と話した。

ワイナリーでは10月22日、試飲を楽しめる「ワイン祭り」が開かれる。