つくばワイナリー、山ぶどう品評会で入賞 茨城
茨城新聞
2023年8月29日
つくばワイナリー(茨城県つくば市北条)は、国内独自の日本山ぶどうを使った初のワインコンクール(日本山ぶどうワイン協会主催)で3種類のワインが入賞した。
ワイン専用種「山ぶどう系品種」を使い、41ワイナリーから103本のワインが出品された。つくばワイナリーはスパークリングの白と赤のワイン、つくばブランの3種類を出品し、上位2位の空賞と3位の茜賞を受賞した。同社は「手間を惜しまず瓶内2次発酵を促すトラディショナル方式で仕込んだワインが評価された」としている。