規格外品をふりかけ、スープに　マルクリ青果（群馬・伊勢崎市）　ヤマトイモとゴボウで

青果物卸売りとカット野菜製造のマルクリ青果（群馬県伊勢崎市境米岡、栗原正憲社長）は2日、県産のヤマトイモとゴボウの規格外品を加工したふりかけとスープを発売する。

ヤマトイモのふりかけ（700円）＝写真＝は、温かいごはんにかけると溶けて甘みが広がる。辛みを加えたワサビ味（同）もある。ヤマトイモとゴボウのスープ（7袋入り400円）は粉末状の個包装で販売。ゴボウの風味とヤマトイモのとろみを生かした。

担当者は、調理の手間から敬遠していた人も手に取りやすい商品として「県産野菜のおいしさを多くの人に知ってほしい」と話す。

太田市の道の駅おおたや高速道サービスエリア（SA）などで販売する。伊勢崎市のふるさと納税の返礼品にも申請予定。問い合わせは同社（☎0270-74-4111）へ。