《ちょこっとグルメ》ボリューム満点の中華

上毛新聞
2018年5月22日

◎チャイニーズダイニング天壇 ☎027・237・3437(前橋市昭和町)

群馬大医学部附属病院近く、閑静な住宅地にある中華料理店。今年で開店20周年を迎える。
調理師専門学校などで講師を務めていた長谷川弘之オーナーシェフのモットーは「明るく、楽しく、元気よく」。妻の里美さんと来店者をにこやかに迎えてくれる。
人気の天壇ランチ(1300円)は、青椒肉絲や回鍋肉、鶏のカシューナッツ炒めなど10種類の中からメイン料理を選ぶ。お替わり自由のライスまたはかゆ、サラダ、スープ、漬けもの、前菜3種、デザート3種、ドリンクが付いてボリューム満点。地場産や旬の食材にこだわり、日本人好みの味付けにアレンジしている。
紹興酒の品ぞろえも豊富で、年代ごとの3種類が味わえる「紹興酒飲み比べセット」(860円)も好評。5日前までに予約すれば本格中華弁当(1620~3240円、10個から)も楽しめる。

▽営業 11時半~15時、17時半(日・祝日17時)~22時
▽定休日 月曜
▽これもお薦め 特選海鮮おこげ(1500円)

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