目利きが選ぶ魚介満喫 【よるのみや】呑み処名取

　古いテナントビルに入る小さな店だが侮ってはいけない。毎夜、カウンターは常連客でいっぱい。その柔らかな「圧」に負けることなく席に着けば、おいしい酒と“さかな”にありつける。

　店主の?川利春（つちかわとしはる）さん（７２）は宮城県名取市の漁師の家の出身。長く本県で魚の仲卸に携わり店を構えた。９日で２２年目。開店当初からの「うまい魚を手頃な値段で」との思いは今も変わらない。

　メニューは日替わりで、その日に市場で手に入れた新鮮な魚介が基本だ。事前に頼んでおけば鍋や手作り塩からなど「漁師の家のメニュー」も味わえる。

　この日のメニューは「ナメタカレイ煮つけ」（税込み８００円）「平目の刺身」（同）など７品目。カレイの煮付けは日本酒のみの味付けでほのかに甘く、身はふわふわ。ヒラメは超厚切りで歯応えもたっぷり。ヒラメの刺し身の常識を大きく覆された。

　お酒はビールや焼酎など一通りそろうが、お薦めは宮城の日本酒「からくち浦霞」（同１合８００円）。値段はこちらも手頃だが、香りが良く、コストパフォーマンスが最高。ここでも?川さんの目利きが生きている。

　?川さんの「いやいや、うちなんて取材はいいから」との言葉を、プチ常連のよしみで突破したかいがあった。今回もいい酒が飲めた。

　【メモ】宇都宮市御蔵町２の１６▽営業時間　午後６時～午前０時▽定休日　水曜▽（問）０２８・６３２・６４１１