力強さと優しさ表現…　鬼石（群馬・藤岡市）にちなんだ味開発　飯島さんが古里にコーヒーショップオープン

群馬県藤岡市鬼石地区出身の飯島陽太さん（30）＝玉村町＝が同地区でコーヒーショップ「EASY MART COFFEE（イージーマートコーヒー）」を開業した。地元にちなんだブレンドコーヒーを開発し、地域住民の日常的な利用や市外からの誘客を目指す。

　開発したのは「ONISHI ROAST（オニシロースト）」。鬼石の人の 力強さと優しさを表現した。毎日飲んでも飽きない味を目指し、苦味の後の甘味やコクが味わえるようブレンドした。