「メイドインまちなか」のビールを発売 群馬・前橋市の中心街で育てたホップで醸造
上毛新聞
2024年3月2日
群馬県前橋市の中心市街地で栽培したホップを使って醸造した「前橋めぶく。ビール」が24日、クラフトビール醸造所「ルルルなビール」(同市本町、竹内躍人代表)で発売された。同所で同日夜、醸造に携わった人や支援者らが乾杯し、前橋産ビールの完成を祝福した。
「前橋まちなかホップコミュニティプロジェクト」と銘打ち、商店街の関係者らでつくるチームを中心に昨年度から本格的に取り組む。資金をクラウドファンディングで募ってホップを栽培。市民と収穫して埼玉県で醸造し、中心市街地のイベントで販売した。
本年度は昨年8~10月に収穫したホップ約1キロを瞬間冷凍し、ルルルなビールで初めて醸造した。ホップを多く使うIPA(インディアペールエール)という種類で、プロジェクトメンバーの鈴木創さん(48)は「フルーティーな味わいで、かんきつ系の香りが楽しめる」と話した。
新年度も続け、飲食店で販売する構想もある。プロジェクトリーダーで前橋中心商店街協同組合の大橋慶人副理事長(64)は「『メイドインまちなか』のビールをきっかけに、さまざまな人が交流し、街が盛り上がるといい」と話した。
1杯800円。約180リットルの限定販売で無くなり次第終了する。