群馬生まれの人気ギョーザ専門店「爆じゅう餃子GYO－TEN」がリニューアルオープン　群馬・太田市

皮、具材、味にこだわり一つずつ手包みするギョーザ専門店「爆（ばく）じゅう餃子GYO－TEN」が2日、群馬県太田市にイートインスペースを設け、リニューアルオープンした。従来のギョーザのテイクアウトに加え、店内で食事もできる。オープン記念として9日まで全品10％OFFの割引サービスがある。

厚めの皮で一つずつ手包みするギョーザは、食べ応えのある大きさで肉汁たっぷり。群馬産中心の豚肉、キャベツなどを使い、素材のうまみを生かした味付きの餡（あん）で、タレなしでもおいしいという。

店内ではギョーザを中心にライス（小150円）、おつまみ系のメニュー（6～7種350～550円）、生ビール（1杯550円）などを提供する。

焼きギョーザは味の異なる5種類（5個一皿）。定番の「爆じゅう餃子」（450円）のほか、シソの香りと味わいがミックスした「しそ餃子」（550円）、エビの食感が特徴の「海老餃子」（700円）、お酒にも合うスパイシーな「カレー餃子」（480円）、ピリッとした辛さの「辛口餃子」（同）がある。各種冷凍ギョーザ（8個入り650円）もある。

スマートフォンでQRコードを読み取って注文するモバイルオーダーシステムを採用。公衆無線LANサービスのWi－Fi（ワイファイ）や、バッテリーも用意する。対面での注文もできる。座席はカウンター、テーブル席を合わせて16席あり、子ども用の椅子もある。

運営する同市のGYO－TEN日野原隆童社長は人気の「爆じゅう餃子」を誕生させた父から事業を継承し、ようやく理想とする形でオープンに至ったという。「これまで支えてきてくれた皆さまに心から感謝申し上げます。たくさんのお客さまのご来店、お待ちしております」と話している。

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爆じゅう餃子GYO－TEN
住　所　太田市飯塚町1536-1 1F C
時　間　平日 午前11時半～午後2時、午後4～9時／土日祝 午前11時半～午後9時
定休日　火曜（祝日の場合は翌日）
電　話　0276・46・7937
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/gyoten.ota/