焼き菓子やタルト、ムース…　洋菓子店「ラトリエ　イット」が群馬・高崎市にオープン

ケーキやタルト、ムースなど多彩な洋菓子を販売する「ラトリエ イット」が、群馬県高崎市栄町に開店した。テーマは「小さな感動を日常に」。オーナーシェフの伊藤健吾さん（32）は「ご褒美や記念日など、ちょっとしたぜいたくをする際に使ってほしい」と話している。

店内はニューヨークの倉庫をイメージし、フランスのアンティークを調和させた。伊藤さんが昨年秋から準備を進め、4月下旬にオープン。「芸術家が作業する場所」という意味から、フランス語の「工房」を店名に付けた。妻の香菜さん（28）が接客を担当する。

店の顔となる「スペシャリテ」は、フランス・ブルターニュ地方の厚焼き菓子、ガレットブルトンヌ。プレーンとショコラの2種類で、いずれも270円。連休明けからホールケーキも販売し、ショート、チョコ、季節のフルーツタルトをそろえる。

午前11時～午後6時。水、木曜休み。3、4日は営業する。問い合わせは同店（027－386－2720）へ。