新鮮なアユに舌鼓 落合簗オープン
上毛新聞
2020年6月28日
群馬県渋川市北橘町のアユ料理店「落合
ステンレス製の炉で香ばしく焼いた若アユの塩焼きが売り。骨まで軟らかく、頭から丸ごと食べられる。客は利根川のせせらぎを聞きながら、季節の味を堪能していた。
黒岩基次社長(72)は「この時季ならではのアユをぜひ食べてほしい」と話している。午前11時~午後8時(同6時半以降は要予約)。シーズン中は無休。問い合わせは同店(0279-22-1878)へ。
群馬県渋川市北橘町のアユ料理店「落合
ステンレス製の炉で香ばしく焼いた若アユの塩焼きが売り。骨まで軟らかく、頭から丸ごと食べられる。客は利根川のせせらぎを聞きながら、季節の味を堪能していた。
黒岩基次社長(72)は「この時季ならではのアユをぜひ食べてほしい」と話している。午前11時~午後8時(同6時半以降は要予約)。シーズン中は無休。問い合わせは同店(0279-22-1878)へ。