オリジナルのもちもち食感！ハワイの人気ドーナツ”マラサダ”の専門店「Dear Donuts」が群馬・太田市にオープン

ハワイの揚げドーナツとして知られるマラサダの専門店「Dear Donuts」が8日、群馬県太田市にオープンした。厳選素材を使ったこだわりの生地で作る、もちもち食感のマラサダを提供する。

材料にはてんさい糖、きび砂糖、米油など、体に優しい材料を使う。発酵させた生地を揚げるのがマラサダの特徴で、その日に使う生地を朝に仕込む。店舗責任者の斉藤真奈美さんは、スイーツの商品開発の経験を生かして食感を追求し、何度も試作を繰り返したという。

てんさい糖の甘さを感じる「シュガー」（320円）、さっぱり系の「ココナッツ」（350円）、スパイスがアクセントの「シナモン」（同）、甘さを抑えた自家製のクリームの「生クリーム」（380円）、クリームにほろ苦いクッキーを入れたと「オレオクリーム」（400円）がある。「プレーン味」（300円）はチーズやベーコンなどを挟むなど、好みに合わせてアレンジできる。

店内に10席のイートインスペースを設ける（利用は26日から）。斉藤さんは「揚げたては絶品です。ぜひ召し上がってみてください」と話している。

店舗外観（公式インスタグラムより）

Dear Donuts
住　所　太田市石原町444-1　ENNICHI sweets LABO内
時　間　午後1～5時半　（イートインは同5時まで、売り切れ次第終了）
定休日　なし
電　話　0276・55・4833
https://www.instagram.com/dear_donuts2024/