ズッキーニ出荷大忙し 常総

茨城新聞
2017年6月27日

ズッキーニの産地、常総市で生産農家が出荷作業に追われている。

ズッキーニは夏が旬の西洋野菜。見た目はキュウリに似ているが、カボチャの仲間で、同市は県内生産量9割を占める一大産地。生産農家は近隣の八千代町なども含めて約40人いる。

同市崎房の片倉一雄さん(64)方では70アールの畑を経営。毎朝5時から家族3人で摘み取り、自宅でサイズごとに選別。表面に付いたほこりを丁寧に拭き取り、箱詰めして出荷する。

「今年は晴れの日が続いたため、少し甘味がある」と片倉さん。出荷は7月中旬まで続く。 

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