【ちょっと一息】古民家で健康ランチ

ごずこん（桐生市境野町）

　和洋中の家庭料理を提供する食堂。東京から移住した野崎雄太さんと妻の秀美さんが築80年の古民家を改装し、7月に開業した。店内は温かみある雰囲気で癒やされる。

　調理師免許を持ち、料理学校の講師経験がある秀美さんが調理場に立つ。週替わりのランチ（1200円）はメインを肉、魚から選び、野菜中心の前菜3種、汁物、ご飯が付く。ある日の肉料理は「豚の紙包み焼き」。だしの風味たっぷりのみそ汁が、冷えた体に染み渡った。

　野崎さんは「うま味調味料を使わず、体にいいものを提供し続けたい」と話す。午前11時半～午後3時。火、水曜定休。予約が望ましい。問い合わせは同店（☎0277-66-9273）へ。