常陸太田のそば16店　自慢の「冬けんちん」提供　10日から初フェア　茨城

茨城県常陸太田市内の常陸秋そば提供店でつくる「常陸太田のおそば屋さんの会」(後藤敏文会長、22店)は10日から、各店自慢の料理「冬けんちん」を提供するフェアを初めて実施する。

フェアには会員店のうち16店が参加。けんちんの汁はみそやしょうゆをはじめ、干しシイタケをたっぷり使った汁や豆乳、カレー味など、それぞれに個性ある多彩な味付けとなっている。芋がらやキノコ、ニンジン、ゴボウ、こんにゃくなど、具だくさんの独自メニューを提供しする。フェアは2月28日までで、参加店でアンケートに答えると抽選で各店オリジナル景品をプレゼントする。

後藤会長は「どこの地域にも負けない郷土料理の冬けんちんを食べるために、ぜひ多くの人に常陸太田に足を運んでもらい、各店舗の味を楽しんでほしい」と来店を呼びかけている。

参加店は次の通り。

手打ちそば　赤土▽そば処　いい友▽SOVA　TEA　越路▽そば園　佐竹▽慈久庵鯨荘　塩町館▽たかほし食堂▽竜神庵　太田店▽手打ちそば処　金砂そば▽田舎そば　さかい▽手打ちそば処　しま祢▽そば処　登喜和屋▽藤ひろ▽温泉旅館　宝来館▽古式健珍蕎麦　慈久庵▽カネヒロ　山桜直売所▽そば処　里美