豚丼の人気店「どかスタ高崎」（群馬・高崎市）がテイクアウト専門店として復活！　あす7日から店内飲食も

JR高崎駅東口近くで17年間営業し、惜しまれつつ今年5月に閉店した人気店「どかスタ高崎」が10月初旬、群馬県高崎市飯塚町で豚丼のテイクアウト専門店として復活し、リピーター客や主婦層などが訪れている。11月7日から店内飲食も始める。

多彩な豚丼（インスタグラムより）

以前からのコンセプト「早い・安い・ボリューミー」を引き継いで、多彩な作りたての豚丼を並、大盛りサイズなどで提供する。かつての人気メニューの一つだった唐揚げも単品、弁当（900円）で用意する。

豚ばら肉をゆでて、余分な脂を落としてから炒めて味付けをする。にんにくスタミナ味の定番の丼「どかスタ」をはじめ、塩ゴマ風味の「どか塩」、「どか味噌」（いずれも並750円）など同店ならではの多彩な味の豚丼を楽しめる。

以前の店舗では立地柄、会社員や学生などの男性客がほとんどだったが、移転後は以前からのファンと合わせて主婦層も足を運ぶ。テイクアウトは予約がお勧めという。店内のカウンター席で出来立てを味わうこともできる。

カウンター席で店内飲食もOK（提供）

また今後の新たな取り組みとして「当店の丼で少しでも元気を」と、子ども食堂の場を店内に不定期で開くことを検討中という。

店長の堤裕希さん（35）は、「以前から当店を知っている人はもちろんのこと、まだ食べたことがない人もぜひ召し上がってみてください」という。

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どかスタ高崎
▼場　所
高崎市飯塚町740
▼時　間
午前11時半〜午後2時、午後5～9時
▼電　話
027・384・3711
▼定休日
月曜
▼公式インスタグラム
https://www.instagram.com/maa_takahashi/