イチゴ味「照手姫」ケーキ開発　小栗判官まつりＰＲ　筑西

　小栗判官伝説の武者行列を再現する「小栗判官まつり」が６日、筑西市協和地区で開かれるのを前に、同まつり実行委員会（岩渕文典委員長）と地元のパン店がマドレーヌ風ケーキを開発した。美少女風にデザインしたヒロイン「照手（てるて）姫」の絵柄をラベルにし、イチゴの香りと味わいが楽しめる一品。関係者は「まつりとキャラクターの知名度向上につなげたい」と期待する。

　まつりは小栗城15代城主、小栗助重（小栗判官）と照手姫の恋物語の伝説に基づくイベント。今年は判官役に俳優の川野太郎さんを招き、小学生や大人約２００人が甲冑（かっちゅう）姿でＪＲ新治駅前通りを練り歩く。

　実行委は昨秋、まつりのＰＲを図ろうと照手姫のデザインを作製。同時に同市門井のパン店「ベーカリーハウスヤジマ」の谷嶋和男さん（59）に、ケーキ開発を依頼した。

　ケーキはラベルの姫の照れた表情から「テルテ・ルッテ」と命名。直径約７㌢、厚さ約３㌢。甘さ控えめの生地に練り込まれたイチゴペーストと、甘酸っぱいクランベリーの乾燥果実の味わいが、口の中に広がる。

　新商品は11月、結城市のイベントで試験的に販売され「しっとりしておいしい」と好評を得たという。谷嶋さんは「イチゴの香りとともに味わってほしい」と自信をみせ、岩渕委員長は「協和地区の新たな名産品にしたい」と語った。

　１個１４０円で、３日から同店で発売開始。まつり当日は新治小の本部テントで４個５００円で販売される。