おいしいコーヒー＆店主の手作りスイーツ！　ラテアートも楽しめるカフェがオープン　群馬・太田市

こだわりの豆で入れるコーヒーやカフェラテ、手作りスイーツが楽しめるカフェ「parler.（パルレ）」が4月下旬、群馬県太田市にオープンした。旬のフルーツや野菜を取り入れるなど、素材にこだわったメニューを提供する。スワン（白鳥）などのラテアートを施す飲み物も売り。午前11時までモーニングを用意する。

落ち着いた店内（インスタグラムより）

オーナー兼店主の中村愛さん（27）は、地元においしいコーヒーを気軽に飲める場所を作り、カフェ文化をもっと盛んにしたい思いから、自身初の店舗を開いた。エスプレッソマシンにもこだわったという。ラテアートにも力を入れ、ホットのカフェラテ、抹茶ラテ、カフェショコラには、スワンのほかチューリップやハートなどの模様を描いた一杯を提供することもできる。

コーヒー豆は、コクがありミルクとの相性が良いという京都発祥の「%ARABICA」（アラビカ）を選ぶ。アイスカフェラテ（560円）は、濃厚なビターチョコレートのような味わいを楽しめるお薦めの一杯。また、お湯にエスプレッソを注いで作るブラックコーヒー「ロングブラック」は、香りやコクが長く楽しめるのが特徴だ。

スイーツは、きび砂糖を使って手作りする。チーズケーキ（550円）、ビターショコラケーキ（570円）、アフォガート（600円）などを含め、5～8種類ほどをそろえる。

午前11時まで月替わりのモーニング（1180円＋別途、飲み物）を用意する。6月はザクっとした食感のキッシュにパン、サラダが付くプレートを提供する（※数量限定）。

モーニングの一例。キッシュやサラダなどが入った6月のプレート（提供）

10席を用意する。店内専用のスイーツ以外はすべてテイクアウトできる。中村さんは「おいしいコーヒーやラテアートに、たくさん触れ合っていただけたらうれしいです。お気軽に」と来店を呼びかけている。

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parler.（パルレ）
▶住所
太田市龍舞町5427
▶時間
午前9時（土日は8時）～午後3時（ラストオーダー／店内：午後2時半、テイクアウト：午後3時）
▶電話
0276・55・6945
▶定休日
月・火曜　※最新の情報はインスタを参照
▶公式インスタグラム
https://www.instagram.com/parler_cafe.ota