「京香」３０店でフェア　伊勢崎の夏ゴボウ

伊勢崎市と地元農家で地域農産物のブランド化に取り組む同市「農＆（と）食」戦略会議は10日、２年前に開発した糖度16度以上の爽やかな甘みと優しい香りが特徴の夏ゴボウ「京香」のフェアを始める。市内を中心とする30店で販売や料理の提供を行う。７月２日まで。
新たに大手食品スーパーが加わるなど販路が拡大しており、同会議は「認知が進んで、市外の人も買いに来てくれるような商品になれば」と意欲をみせている。
市内のＪＡ佐波伊勢崎の直売所と新たに参加したアピタ伊勢崎東店、フレッセイのクラシーズ連取を含む市内の食品スーパーの計６店で、長さ約30センチの３本入りパックを３００円で販売する。
同市と京都府の飲食店24店は、京香を使った料理を提供する。今年から京料理の名店として知られる「祇園さゝ木」も加わった。
同会議ゴボウ研究部会長の田部井靖さん（52）は「さらに技術を磨き、品質を向上させていきたい」と話している。問い合わせは市農政課（０２７０・２７・２７５７）へ。

【写真】夏ゴボウ「京香」をＰＲする田部井さん