県産、新鮮食材たっぷり　サンドウイッチ　キューピット（宇都宮）

卵やフルーツ、カツなどの具材がパンからはみ出るほどボリュームたっぷりの「サンドウイッチ」。新鮮素材を使い、毎日丁寧に調理するできたてのおふくろの味だ。

タマゴ（２３８円）、イチゴ・ミカン（３４６円）、ひれカツ（４００円）など多種多様な「サンドウイッチ」は、常時３０種類以上をそろえている。卵は甘みが強く艶があり、味が濃い那須御養卵、イチゴは糖度の高いとちあいか、キャベツやレタス、キュウリなども県産にこだわっている。

店主の青木邦子（あおきくにこ）さん（７４）が３３歳のころ、ファンシーショップから転業して始めた。キャラクターものなどかわいい製品を扱っていた店名「キューピット」をそのまま使っている。

創業時、市内ではあまりみることがなかったイチゴのフルーツサンドも最初からラインアップ。店の看板商品となっている。甘みを抑えた生クリームと県産イチゴ、柔らかい食パンと相まってショートケーキのような食感だ。

創業から約４０年、すっかり地元に定着して常連客も多い。青木さんは「私の顔を見に来てくれるお客もいて、いつも笑顔で対応するように心がけています」と話した。

■メモ　宇都宮市一の沢町１２の１９。午前８時～午後６時（売り切れ次第終了）。日曜、祝日定休。（問）０２８・６４８・４４５２。