《ちょこっとグルメ》地産地消にこだわり 

上毛新聞
2016年12月28日
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モアザン (中之条町伊勢町) ☎0279・75・0611

国道353号沿いにあるレストラン。草津温泉や四万温泉といった観光地へと向かう道路沿いにあるため、週末や大型連休などを中心に、観光客や地元住民らでにぎわう。
人気メニューは、デミグラスソースのオムライス(1030円)。古代米のバターライスを、ふわふわの卵で包む。近くの農家から仕入れるレタスやニンジンを使ったサラダも新鮮でおいしい。地産地消に強くこだわり、ほとんどのメニューに使う。
食事だけでなく、プリンやケーキといったスイーツを注文したり、吾妻郡内の養鶏所から毎朝仕入れる卵、町内の特産品を扱う店内の直売所を目当てに訪れる客も多いという。
代表の井上侑士さん(31)は、「安心安全が店の軸。今後も食材の新鮮さにこだわりたい」と話している。

▽営業 11~17時(ラストオーダー16時)
▽定休日 月曜
▽これもお薦め シュークリーム(226円)

【写真】古代米とふわふわの卵の組み合わせが絶妙なデミグラスオムライス

地図 →

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