ラーメンで黒保根を元気に　キッチンカー出店　桐生

大好きなラーメンで地元の群馬県桐生市黒保根町を活性化したいと、同町上田沢の渡辺裕之さん（50）は15日、わたらせ渓谷鉄道・水沼駅前にキッチンカーのラーメン店「なべそば」を開業した＝写真。

渡辺さんは同所近くの建設会社役員を早期退職。黒保根の水を用いた手打ち麺をはじめ、北海道礼文島産昆布、青森産ニンニクなど、素材にこだわりメニューを開発した。手打ち麺のしょうゆ味（800円）、太麺でこってりの豚なべそば（850円）を用意した。

キッチンカー近くに鉄パイプ、木材、波板などを組み合わせて休憩スペースを作り、折り畳み椅子28席を置いた。同日正午ごろには列ができ、ラーメンを待つ人たちでにぎわった。「あっさりとしたしょうゆ味は、昔懐かしい味だった」などと感想を伝える人もいた。

営業は午前10時半～午後6時だが、材料がなくなり次第、閉店となる。当面は休業日なし。

問い合わせは渡辺さん（電話090-4671-9952）へ。