太田産野菜でドレッシング 肉料理にいかが 道の駅おおた

上毛新聞
2018年9月29日

道の駅おおた(太田市粕川町、秋山摩実駅長)は、市産の野菜をメイン材料に使ったドレッシング「肉どれ」を発売した。旬な食材を使った肉料理に合う調味料として、地域の味を発信する。
牛や豚の焼き肉やしゃぶしゃぶといった料理にかけて使うほか、味付け用としても活用できる。ニンニク風味、ウメ風味、ショウガ風味の3種類を用意した。いずれも太田市産の野菜をメイン材料に使い、市内のイタリア料理店ミスト(同市東矢島町)で製造した。
香料や保存料を使用していないのも特長で、秋山駅長は「バーベキューにもおすすめ。好みの味を試してほしい」とアピールしている。
いずれも300ミリリットル入りで540円。問い合わせは同駅(☎0276・56・9350)へ。

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