星形干し芋もなか登場　イバテンほしいもラボ　茨城

茨城店舗設備(茨城県水戸市住吉町、富沢進吾社長)が運営する干し芋工場「IBATEN(イバテン)ほしいもLab(ラボ)」は、干し芋あん入りのもなか「星もな」の販売を開始した。

パリッとした食感の皮の中身は、干し芋の製造過程で、ふかしたイモをむく際に生じる皮の直下の部分をペーストにしたものと白あんを練り込んだ。富沢美智子専務は「あんには干し芋を刻んだものを入れ、甘さを控えている。星の形の見た目もかわいらしくお客さまにも好評」と自信を込めた。

価格は1個税込み216円。ギフトは10個、12個、15個入りを用意する。同工場に併設する直売所で購入できる。