那須のGOOD NEWSが新商品　酒粕が上品に香るレモンケーキ「早苗饗レモン」発売

菓子「バターのいとこ」を製造販売するGOOD NEWS（栃木県那須町高久乙）は、酒粕を活用したレモンケーキ「早苗饗（さなぶり）レモン」を発売した。

秋田県男鹿市でクラフトサケ醸造所を営む「稲とアガベ」の酒粕を使用。廃棄される酒粕を有効活用することで同社を支援し、減少している秋田県の酒蔵の実情を広く知ってもらうのが狙い。

「早苗饗レモン」は酒粕の上品な香りとレモンの甘酸っぱさを掛け合わせ、奥行きのある味わいが特徴。オリジナル、ココナッツ、ピスタチオの3種類は３個入り972円、アソートBOXは12個入り3888円。

那須町高久乙の商業施設グッドニュースネイバーズや、同社のオンラインショップで購入できる。

【画像】酒粕を使ったレモンケーキ「早苗饗レモン」（GOOD NEWS提供）

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