《ちょこっとグルメ》マカロン１２種の味わい

パティスリー　ル・ポンポネット（高崎市問屋町西）　☎０２７・３６２・５４４１

店内に配されたエッフェル塔の置物やアンティーク調の小物が、パリの小さなケーキ屋を思わせる。シェフの久保秋孝仁さん（38）が２００８年６月に開業、ショートケーキや焼き菓子を丁寧に作っている。
開業以来の人気商品が12種類の味をそろえたマカロン（１個１６０円）。若い女性をはじめ、ちょっとした手土産に男性客も買い求めるという。外のさくっとした食感と、中の生地のなめらかさが特徴。素材の味が分かるよう、しっかりとした味わいに仕上げた。鮮やかな緑色が目を引く定番のピスタチオは甘酸っぱいチェリーソースがアクセント。
常時20種類ほど作るショートケーキはかわいらしいデザインで、あれもこれも欲しくなりそう。
▽営業　10時～19時半
▽定休　月曜（第２または第３火曜日休みあり）
▽これもお薦め　カシスオランジュ（３６０円）