《ちょこっとグルメ》野菜たっぷり　優しい味

お野菜食堂そら　-SoLa-Cafe（前橋市総社町）☎090-1264-8106

　素材の味を存分に生かすため、うま味調味料は一切使わず、県産野菜を中心に構成したメニューは体にも心にも優しい。「塩だけの味付けでも、野菜は日によっていろんな味を出してくれる」と店主の森下理枝さん（46）。

　肉か魚から選んだメイン料理にサラダや前菜が付く日替わりの「よくばりプレート」（1250円）＝写真＝や、お薦めの前菜を何種類も盛り合わせた前菜プレート（1100円）など、「あれもこれも食べたい」という欲求を満たしてくれるメニューがそろう。

　店は1人で切り盛りするが、混んでいても長時間待たされることはない。手際の良さはホテルでの修業経験が生きている。「好きな時間に食べてもらいたい」という思いから、営業時間中、いつでも同じメニューが味わえるのもうれしい。

▽営業　11～20時（ラストオーダー）
▽定休日　不定休
▽これもお薦め　レッドカレーセット（1100円）