《味なび》ヘルシーでスパイシー
上毛新聞
2019年8月21日
カレー&カフェ「ころは」(館林市本町4―1―2)
6月13日にオープンしたスパイスカレーのお店。スパイス香辛料アドバイザーの資格を持つ佐藤智一さん(45)が腕をふるう。
小麦粉を使わずに、タマネギやトマトなどの野菜でとろみを付けたグルテンフリーのカレーが「本当においしい」と口コミが広がっている。油も最小限に抑え、胃もたれしにくいヘルシーさも魅力だ。
カレーには独自に調合した20種類以上のスパイスとハーブをぜいたくに使用。マイルドなチキンカレー(690円)、スパイシーで爽やかなポークカレー(790円)、クリーミーなバターチキンカレー(750円)、卵黄を混ぜて食べるキーマカレー(780円)もある。
お薦めは2種類のカレーが味わえる、あいがけカレー(850円)。佐藤さんは「スパイスの香りと複雑なうま味、こだわりの味をぜひご賞味ください」と話している。
館林本町郵便局近くにあり、黄色い看板が目印。駐車場3台あり。満車の場合は下町市営無料駐車場へ。最新情報はインスタグラムで発信中。
【営業時間】スパイスカレーの提供は午前11時~午後3時まで。午後6時~9時。水曜定休。
☎0276-78-3440。