《味なび》ヘルシーでスパイシー

上毛新聞
2019年8月21日

カレー&カフェ「ころは」(館林市本町4―1―2)

 6月13日にオープンしたスパイスカレーのお店。スパイス香辛料アドバイザーの資格を持つ佐藤智一さん(45)が腕をふるう。

 小麦粉を使わずに、タマネギやトマトなどの野菜でとろみを付けたグルテンフリーのカレーが「本当においしい」と口コミが広がっている。油も最小限に抑え、胃もたれしにくいヘルシーさも魅力だ。

 カレーには独自に調合した20種類以上のスパイスとハーブをぜいたくに使用。マイルドなチキンカレー(690円)、スパイシーで爽やかなポークカレー(790円)、クリーミーなバターチキンカレー(750円)、卵黄を混ぜて食べるキーマカレー(780円)もある。

 お薦めは2種類のカレーが味わえる、あいがけカレー(850円)。佐藤さんは「スパイスの香りと複雑なうま味、こだわりの味をぜひご賞味ください」と話している。

 館林本町郵便局近くにあり、黄色い看板が目印。駐車場3台あり。満車の場合は下町市営無料駐車場へ。最新情報はインスタグラムで発信中。

 【営業時間】スパイスカレーの提供は午前11時~午後3時まで。午後6時~9時。水曜定休。
☎0276-78-3440。