《味なび》薬膳食材入りカレー

「Ｃａｆｅ（カフェ）　Ｊｕａｎ（ジュアン）」（太田市大原町1166―８）

【営業時間】午前11時～午後８時。定休日は月曜と第１、３木曜。☎0277・66・9009。

　オーナーの鯉沼ゆみさん（54）が体にいいものを提供したいと昨年10月にオープンした。自分自身の体験から食の大切さを感じ、国際薬膳食育師の資格を取った。

　一押しメニューは和漢膳スープカレー（1080円、税込み）。スパイスたっぷりのカレー粉と薬膳食材のミカンの皮、ショウガ、ナツメ、ニンニク、クコの実、ナルコユリなど体を温める素材をたっぷり使っている。薬膳の癖がなく食べやすい味にしている。

　懐かしい味の焼きナポリタンや大豆ミートを使った和風ボロネーゼ（756円、同）もある。

　コーヒーはひきたての豆を、最近では珍しくなったサイフォンで１杯ずつたてる。香りを引き立たせるためのこだわりがある。店名のジュアンは「寿庵（じゅあん）」という意味でつけた。