名産「栗山そば」復活へ脱穀作業　栗山中生も協力　日光

　【日光】栗山地域名産のそばの復活を目指し、地元有志らで結成した「栗（くり）そば会」（福田正文（ふくだまさふみ）会長）が、今秋刈り取ったソバの脱穀作業に取り組んでいる。13日には栗山中の生徒５人も協力し、ソバの実を収穫する作業を手助けした。新そばは今月30日に同校で開催される文化祭で来場者らに振る舞われるほか、地元のそば店などで提供される。

　同会はことし、日向、日蔭（ひかげ）、黒部の３地区５カ所で計約20アールを作付けした。13日は収穫したソバの脱穀作業を実施。同校の１～２年生計５人も総合的な学習の時間を活用して教師らと参加し、ソバを棒を使ってたたいたり、脱穀機を利用するなどして実を収穫した。