プリン味の大福　群馬・前橋商業高生と妙ちくりん（伊勢崎市）が開発

和菓子店「妙ちくりん」を展開するルーン（群馬県伊勢崎市連取町、秦野勝義社長）と前橋商業高の3年生4人が、プリン味の生クリーム大福「ぷりん大福」を共同開発した。14日から妙ちくりんの伊勢崎店、高崎新保店、邑楽町店の3店舗で販売する。

商品は、カスタードと生クリームを混ぜたクリームをキャラメル味の白あんで包み、さらに餅で包んで製造。濃厚な甘みとほろ苦さが特徴だ。生徒の意見を受け、若者の味覚に合うように甘みを強く出したという。群馬の土産として広く知ってもらうため、だるまをモチーフにしたイラストをあしらったパッケージで包装した。価格は183円。販売は3月末まで。

問い合わせは同店（☎0270-22-4339）へ。