《ちょこっとグルメ》品定めした鮮魚で定食

上毛新聞
2018年7月27日

◎甚べえ ☎0274・24・1412(藤岡市中栗須)

毎朝市場から仕入れた新鮮な魚を使った定食が味わえる。夜は大衆居酒屋として常連客でにぎわう。
店主の武井正治さん(68)は子どもの頃に板前を志し、18歳から静岡・熱海や東京・築地の料亭で修業を積んだ。1982年に地元の藤岡へ移り、集合店舗の一角に店を構えた。
ランチのお薦めはサバ焼定食(650円)。香ばしく焼かれたサバは脂が乗り、身は軟らかい。ほかにも「まぐろブツ定食」(730円)や「あじフライ定食」(同)など、武井さんが品定めした魚を使った定食を取りそろえる。
正統派しょうゆ味の「甚べえラーメン」(500円)や「なっとうラーメン」(630円)も好評。昼間だけでなく、夜の飲み会後に食べる来店客も多いという。

▽営業 正午~15時、17~24時
▽定休日 日曜
▽これもお薦め 肉しょうが焼き定食(730円)

地図

地図を開く 近くのニュース