《ちょこっとグルメ》広がる赤城牛のうま味

上毛新聞
2018年7月3日

◎Cafe&Dining Bar ヴァンティエ

☎0279・25・8889 (渋川市渋川)

渋川女子高の真向かいに立つ南欧風の白い外観。昼間はキッズスペースやペットOKのオープンテラスが完備されたカフェ、夜はしっくいの壁や調度品に間接照明が当たるダイニングバーという二つの顔を持つ。
ステーキやパスタなど充実のランチメニュー。中でも人気が高いのは、地産地消にこだわる萩原貴将オーナーが薦める「赤城牛ハンバーグ」(セット1058円)。ソースは玉ネギベースのシャリアピンなど4種から選べる。粗びき肉を加えた食感は、まろやかなのに小気味よい弾力があり、肉のうまさが口の中でジワジワと広がっていく。
サラダはメイソンジャー(ガラスの広口瓶)に入って登場。ゴマと玉ネギのドレッシングがみずみずしさによく合う。カフェタイム限定のハンバーガーも、赤城牛の魅力が手軽に楽しめるうれしい一品だ。
店内にはシミュレーションゴルフルームもあり、巨大スクリーンにボールを打ち込む爽快感が、さまざまなメニューと共に味わえる。ルーム料金は1時間1980円から。

▽営業 11時半~14時半(ランチ)、16~18時(カフェ)、18~23時(ディナー)
▽定休 月曜・第3日曜
▽これもお薦め ハンバーガー各種(648円~864円)

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