《ちょこっとグルメ》本格タイ料理を50種

上毛新聞
2019年2月25日

◎ムアンタイ (高崎市栄町) ☎027・323・8821

高崎競馬場跡地で建設が進むコンベンション施設「Gメッセ群馬」近くのタイ料理店。現地のレストランで働いていたタイ人スタッフが調理しており、本格的な味を求めて家族連れや女性客が来店する。
10種類あるランチメニューの中で、人気なのが「カーオ・ガパオ・カイダオ(牛肉の唐辛子炒めセット)」(千円)。肉やハーブなどの具材を大豆から作られたソースで味付けし、ニンニクの香りが食欲をそそる。ピリ辛だが横に添えられた目玉焼きを割れば、まろやかに。米の麺が入ったトムヤムクンと生春巻き、デザートまたはコーヒーが付く。
単品はタイの郷土料理を50種類用意。いろいろな人に楽しんでもらおうと、辛さ抑えめで提供する。オーナーのジャルワン・ピムサップさん(55)は「料理をきっかけに、タイに興味を持ってもらいたい」と話している。

▽営業 11時半~14時半、17時~23時半
▽定休日 木曜
▽これもお薦め 青パパイアサラダ(800円)