夏限定 冷やしメロンパン

上毛新聞
2016年8月3日

アジアパン (前橋市岩神町) ☎027・231・4020

ㅤ1946(昭和21)年から続く老舗パン店で、店内には約150種類のパンが並ぶ。創業者の祖父から引き継ぎ、金古玲子さんが店長を務めている。
ㅤ金古さんが考案し、5年ほど前から販売している「冷やしメロンパン」が、夏の季節限定商品として人気。気温が上がり始める5月に入ると、問い合わせが増えるという。
同店で焼き上げたメロンパンにホイップクリームをたっぷりはさみ、マイナス25度で冷凍。室温で10~15分ほど解凍すると、パンはふっくらとしながらもひんやり冷たく、ホイップクリームがほどよく溶けてアイスクリームのようになる。クッキー生地の部分にココアを練り込んだ「冷やしココアボール」もひと味違ったおいしさ。

▽営業 8時~18時半(土曜17時まで)
▽定休日 日曜・祝日
▽これもお薦め 玉子パンの付け合わせ(170円~)、スペシャルサンド(280円)

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