《ちょこっとグルメ》歩きながらソースカツ丼　

１９３１（昭和６）年創業の銭湯「三吉湯」のロビーで食堂「四季食彩　桐巨樹（きりのき）」を開いている。桐生名物のソースカツ丼を揚げた「ウォークいーとソースカツ」（４００円）が人気だ。
ヒレカツとおにぎりぐらいの大きさのご飯をパン粉で包み、油で揚げた後、キャベツの千切りをトッピングしている。「桐生名物をイベント会場で、歩きながら食べられるようにしたい」と考案した。前橋の高級料亭などで修業した店主、大石直樹さん（46）のアイデアと技が詰まった一品だ。
衣はサクサク、ご飯はふわふわでソースが程よくしみ込んでいる。調理に15～20分かかるため、電話予約もできる。

三吉湯・四季食彩　桐巨樹　０２７７・４４・３２７７（桐生市三吉町）

▽営業　11時半～13時半、16～22時
▽定休日　日曜
▽これもお薦め　銭湯入浴料込みの定食「桐巨樹お風呂セット」（１１００円）