食と暮らしと　ー発酵フェスタとちぎ2025 ー

発酵フェスタとちぎ事務局

栃木県

栃木の風土を生かした“発酵”食品大集合

栃木の郷土料理「しもつかれ」をはじめ、美しい山々から流れ出る清らかな水と肥沃な大地で育まれる良質な米や麦を使った日本酒やビール、ワイン等の酒類。そして全国第2位の生乳生産でヨーグルトやチーズなどの乳製品も作られている。その他、味噌・醤油・酢・麹醸造・納豆・紅茶など、数多くの発酵製品がある栃木県。多様なジャンルを超えた“発酵”を一同に紹介するイベントに27店舗勢揃い。発酵ワークショップも同時開催。

開催期間	3月23日(日) 雨天決行
開催時間	10:00～15:30
会場	大谷コネクト
住所	栃木県宇都宮市大谷町1271-2 MAP
アクセス（車）
アクセス（公共）	JR宇都宮駅から市内バス「大谷・立岩行き」で約30分「大谷観音前」下車徒歩３分
駐車場	あり
料金	無料
URL	https://syokukura2024.wixsite.com/syoku-kura
お問合せ	食と暮らしと
電話番号	0286326376
備考	発酵ワークショップ同時開催（有料）

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