《ちょこっとグルメ》こだわりカレー　麺絡む　

だんべうどん　（前橋市富士見町時沢）　☎０２７・２８８・６８５７

赤城山へと続く県道近くの閑静な住宅地に２０００年７月、店主の青木晶宣さん（65）が開業した。石臼でひいた県産小麦粉を使ったこだわりのうどんを、落ち着いた雰囲気の店内で提供している。
人気メニューは、10種類の野菜や果物を使い、２時間かけて作ったルーが特徴のカレーうどん（８８０円）。こしのある麺に絡んだルーのうま味が口いっぱいに広がる。晶宣さんと共に調理場に立つ息子の利徳さん（29）が「うどんだけでなくカレーも一から手作りしている」と話す自慢の一品だ。
タマネギの歯触りやサクラエビのうま味が味わえるかき揚げ（２２０円）も合わせて食べたい。晶宣さんは「できる限り地元の農産物を使ったメニューを楽しんで」と話している。
▽営業　11時半～14時、17時半～19時（いずれもラストオーダー）
▽定休日　月曜夜・火曜
▽これもお薦め　だんべ肉汁うどん（７６０円）