ケーキ食感のアイス発売 フタバ食品「クレファ」

下野新聞
2021年9月10日

 フタバ食品(宇都宮市一条4丁目、増渕正二(ますぶちしょうじ)社長)は、ケーキをイメージしたカップアイスの新ブランド「Crefa(クレファ)」を立ち上げた。13日に第1弾として「苺(いちご)ショート」「ショコラ」を発売する。

 クレファは、いくつかのクリームを独自に配合したり、空気の気泡を閉じ込めたりしたラクトアイス。「口に含むと、まるで生クリームを食べているような、ふわっと軽い口溶けが楽しめる」(同社)という。

 苺ショートは、イチゴショートケーキをイメージし、冷凍イチゴをカットしてちりばめた。ショコラは、チョコアイスなどを使用し、チョコケーキをイメージした。

 容量は145ミリリットル。希望小売価格は151円。