新鮮なアユに舌鼓 落合簗オープン

上毛新聞
2020年6月28日

  群馬県渋川市北橘町のアユ料理店「落合やな」が26日、今シーズンの営業を開始した。待ちわびた大勢の常連客が県内外から足を運び、新鮮なアユに舌鼓を打った。10月11日まで。

 ステンレス製の炉で香ばしく焼いた若アユの塩焼きが売り。骨まで軟らかく、頭から丸ごと食べられる。客は利根川のせせらぎを聞きながら、季節の味を堪能していた。

  黒岩基次社長(72)は「この時季ならではのアユをぜひ食べてほしい」と話している。午前11時~午後8時(同6時半以降は要予約)。シーズン中は無休。問い合わせは同店(0279-22-1878)へ。