《ちょこっとグルメ》野菜たっぷり 優しい味

上毛新聞
2019年11月12日

お野菜食堂そら -SoLa-Cafe(前橋市総社町)☎090-1264-8106

 素材の味を存分に生かすため、うま味調味料は一切使わず、県産野菜を中心に構成したメニューは体にも心にも優しい。「塩だけの味付けでも、野菜は日によっていろんな味を出してくれる」と店主の森下理枝さん(46)。

 肉か魚から選んだメイン料理にサラダや前菜が付く日替わりの「よくばりプレート」(1250円)=写真=や、お薦めの前菜を何種類も盛り合わせた前菜プレート(1100円)など、「あれもこれも食べたい」という欲求を満たしてくれるメニューがそろう。

 店は1人で切り盛りするが、混んでいても長時間待たされることはない。手際の良さはホテルでの修業経験が生きている。「好きな時間に食べてもらいたい」という思いから、営業時間中、いつでも同じメニューが味わえるのもうれしい。

▽営業 11~20時(ラストオーダー)
▽定休日 不定休
▽これもお薦め レッドカレーセット(1100円)

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