《味なび》新製法の揚げ焼きパン

上毛新聞
2019年10月29日

象の耳と淡路島カレーのお店「ハチ」 (太田市新井町516-8 坂本ビルB棟1-B号)

 代表の新堀利菜さん(39)が3月にオープンしたテークアウト専門の店。

 人気メニューの淡路島カレー(Sサイズ600円~)は、糖度の高いタマネギと果物の甘みに、鶏がらや野菜スープのうまみ、スパイスの香りが溶け込む。食べると最初は甘く、こく、辛さへと変化する味わいが特徴だ。チキンカツやハッシュポテトといったトッピングも選べる。

 揚げ焼きパン「象の耳」(200円~)は、オリーブオイルで揚げてからオーブンで焼き上げた新しい製法のパン。プレーンをはじめシナモンシュガーや黒ごまきな粉、クリームチーズなど味のバリエーションが豊富で、お薦めの一品。

 ブームが続くタピオカドリンク(各350円)や、手作りのシフォンケーキも提供。今後、新たなメニューも加わる予定。事前に予約すると待たずに受け取ることができる。

【営業時間】午前11時半~午後2時、午後4時半~6時半。日曜定休。☎090-4541-7694。

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