鮮度にこだわり焙煎　達乃珈琲堂

　「世界で一番コーヒーの鮮度が良い珈琲店」をうたい、1日に県立土屋文明記念文学館2階にオープンしたカフェレストラン。店内には世界各国のコーヒーの生豆15種類ほどが並び、客の注文に応じて焙煎（ばいせん）し販売している。

　店内ではひきたてのホットコーヒーを味わえる。常時5～6種類（各480円）ほどを用意。香り、苦味、甘味、酸味、コクを星の数で表示したメニュー表があり、好みの一杯を探せそうだ。

　オープンから11時まではトーストにオムレツなどが付くモーニング（680円～）、11時から14時までは、チキンカレーかオムライス（各880円）にプラス400円で、サラダとミニケーキ、ドリンクが付くランチサービスを実施している。

　オーナーの北神達也さんは「ゆっくりくつろげる場にしたい。今後はパスタやサンドイッチなども増やす予定」と話している。文中の価格は税別。

住所　保渡田町2000
　☎　027-335-6530
営業　8時30分～18時
休み　火曜日